est ce que vous rajoutez de la maiz... dans vos brioches et quels quantités?
Ingrédients brioche en map
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non moi je ne mets pas de maizena ni de fécule de pommes de terre si tu veux une brioche plus légère prends de la farine spécial brioche
Je n'en mets pas non plus. 
moi non plus je n'en rajoute pas et par contre je mets aussi de la fécule
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