J'ai complètement raté ma brioche...qui dit mieux ?

Depuis 2 semaines que j'ai investi dans une MAP CBM 021 (CBM 201), j'ai fais un 1er pain avec la recette d'une copine. Pas mauvais !!!Depuis, j'ai découvert ce super forum, et j'ai fais un 2é pain en utilisant la recette de ? je ne sais plus qui? mais mon pain était bien bon!! Ce soir, j'ai voulu me lancer dans la brioche, et j'ai utilisé une recette trouvée aussi sur le forum. Je me régalais à l'avance en pensant à mon petit déjeuner demain.
Damnet!! j'ai commencé sans lire tous vos conseils. Quelle "nouille" !!!
Voilà le résultat: les oeufs et le lait ont cuit au fond de la cuve...(je n'avais pourtant pas programmé une omelette !) et la farine et la levure n'ont pas bougé du tout...mais alors pas du tout...Tout était à la même place..la levure dans son petit puit au milieu de la farine..!!
Etant plongé dans mes comptes, je n'avais rien vu!!!
Qu'ai je fais pour mériter cela ? En lisant tous vos conseils, je réalise que j'ai utilisé tous les ingrédients sortis"direct" du frigo;(j'étais pressée de la découvrir !!). Ou peut être ai je mal mis le bras de pétrissage? ou est ce la faute de la Machine (toutes les excuses sont bonnes !!)
S.O.S ...aidez moi vite à résoudre ce problème. ....j'ai promis à mes collègues de leur apporter une brioche pour leur café du matin
Merci à vous tous
P.S: j'ai oublié de vous dire...elle est à la poubelle.Grrrr....!

C'est bizarre. Si tout est resté en place, tu as du mal mettre ton pétrin. Je ne vois pas d'autres explications -
Et c'est très important de sortir tes ingrédients du frigo avant de les mettre dans ta cuve.

Bonjour
Je te mets deux liens pour ta machine, j'espère que tu trouveras la solution à ton problème:

🔗 Besoin d'aide pour une machine à pain CBM-021 !

🔗 Livret cbm 201

Bonne journée.
Fleur de rocaille

ça dépend peut-être des machines car moi je ne les sort pas avant, le beurre je ne le coupe pas, les oeufs je ne les bats pas et mes brioches sont réussies...

Quand je suis super pressée, et je fais le programme pizza, je mets le lait au micro-onde et aussi le beurre pour le ramollir. Je ne bats pas les oeufs non plus et je la cuis au four. J'en ai à tout casser pour une heure ... c'est génial une map!

Je pense aussi que le problème vient du bras qui a été peut-être mal clippé?

@+

Peut-être que ta machine préchauffe tes ingrédients avant de lancer le premier pétrissage.

Salut, j 'ai la même machine que toi, et je pense que tu as du mettre le bras à l 'envers!

J 'ai eu la même mésaventure que toi, j 'ai voulu aller trop vite, le bras a été mis dans le mauvais sens, et voila, le machine a quand même fait son temps, mais pour rien (vu que le bras ne tournait pas!!!) et donc mes ingrédients n 'avaient pas bougé

Sinon, je réussis de magnifiques brioches avec cette machine, et j 'ai également fait des pains aux raisins: des merveilles!

Bon anniversaire en retard Melyann!!!!

Merci nath-nath.

Merci à toutes de m'avoir lue et répondu. Je crois que NATH-NATH a raison: j'ai du mettre le bras de pétrissage à l'envers...!!
Je vais re-tenter demain ou ce WE. Je vous donnerai des nouvelles!!
Bonne nuit à toutes et à tous
Niaizounete

Voici un tableau qui pourra t'aider



Bisous

Christy

Youpi!!!j'ai réussi!!! Nath-Nath avait raison; j'avais mal mis le bras de pétrissage.
J'ai refais un essai hier soir...SUPER!!ça marche!! et l'odeur dans la cuisine!!!hum...!!
je me suis régalée ce matin au petit déjeuner!! j'ai apporté un "petit" morceau (juste un petit morceau...!) à une collègue..et elle s'est régalée: "tu en refais quand tu veux", m'a-t-elle dit.
J'ai découvert"Toinette" depuis peu, mais j'apprécie de pouvoir partager tous nos petits "soucis" et d'avoir une réponse rapide.
Mille MERCI à tous et à bientôt
Niaizounete

De rien, Niaizounette! Ca fait plaisir de t 'avoir aidé...