Ma 1ere brioche photo

1 avr. 2006

Et voila ! Quelle bonne odeur , je vous dit pas !!!
En plus elle est très belle ; maintenant reste plus qu'a la goûter ...

Suite au prochain épisode !

2 avr. 2006

bravo pour ta brioche chrys très bien réusir

3 avr. 2006

très belle brioche bravo Pourrais tu nous dire

Quelle est ta recette

4 avr. 2006

Elle est très belle, je veux bien ta recette aussi et surtout savoir si tu l'as faite en Bifinett car il me semble la reconnaître à G sur la photo, non ?

5 Recette avr. 2006

Brioche aux Fleur d'Oranger et Beurre

Ingrédients Équivalences

165 ml de lait
2 c a c de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs
1 c a c de sel
375 g de farine t45
3 c a s de sucre ( j'ai mis du sucre roux)
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure a pain
50 g de beurre

Pour la machine , c'est une Alaska BM2000 , et la recette je l'ai trouvée ici , je vous la donne :

165 ml de lait
2 c a c de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeus
1 c a c de sel
375 g de farine t45
3 c a s de sucre ( j'ai mis du sucre roux)
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure a pain

Je trouve que ca manquai un peu de matiere grasse alors j'ai rajouté 50 g de buerre en petits morceaux.

Tout ca sur le programme 4 de ma BM 2000 ; taille du pain petit .
Et elle est vraiment exelente !!!

6 avr. 2006

bravo pour ta brioche elle a l'air délicieuse.
On vient de m'offrir une MAP et j'essaye ma 1ere réalisation : une brioche