Ma brioche et super belle!

1 août 2005

Youpi, je suis super contente. Ma brioche a bien gonflé, elle est bien dorée.
Ce soir on va la goûté! c'est BIEN la MAP!!!

2 août 2005

super

!!! quelle recette as tu utilisée????

3 Recette août 2005

Brioche aux fleurs d'oranger et sucre vanillé

Ingrédients Équivalences

165 ml de lait tiède
2 càc d'eau de fleur d'oranger
3 jaunes d'oeufs battus en omelette
1càc de sel
375 gr de farine type 45
100 gr de beurre en pommade
3 c à s de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure briochin

c'est une recette qui était sur le forum, mais j'ai oublié le nom de l'auteur: il faudra que je pense à me noter les pseudo:
165 ml de lait tiède
2càc d'eau de fleur d'oranger ( j'ai mis du schnaps, en Alsace c'est un peu normal)
3 jaunes d'oeufs battus en omelette
1càc de sel
375 gr de farine type 45
100 gr de beurre en pommade
3 c à s de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure briochin
Programme pour 3h30 de cuisson
Poids 700gr couleur claire.

Et voilà, j'espère me régaler ce soir!

4 août 2005

c'est la brioche ygalou, je crois que c'est moi qui t'ai transmise la recette en te disant qu'elle était inratable dans n'importe quel map... tu verras, elle est super bonne.