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Cougnouls aux Raisins et Chocolat

Page 2/2 · 31 réponses · 8063 vues

Chocolat
1 Recette

Cougnous aux Raisins et Sucre

Ingrédients Équivalences
  • 1kg de farine
  • 3 cuillères à café de sel
  • 50 gr de leveure fraiche du boulanger
  • 3 tasses de lait
  • 3 oeufs
  • 175 gr de sucre
  • 150 gr de beurre
  • 150 gr de raisins ou sucre perlé à volonté
Recette certifiée 100% sans IA
moi j'ai une autre recette Citrouille lumineuse
pour 8 petits cougnous ou si vous voulez vous faites des grand
1kg de farine
3 cuillière à café de sel
50 gr de leveure fraiche du boulanger Chat de sorcière Fantôme
3 tasses de lait
3 oeufs
175 gr de sucre Sorcière Sorcière magique Sorcière sur son balai avec son chat
150 gr de beurre
150 gr de raisins ou sucre perlé à volonté Sorcière magie Ausecours !!!
prépartion:faire fondre le beurre délayer la leveure dans le lait tiède.mettre la farine dans un plat creuser une fontaine et y ajouter:le sel le sucre les oeufs entiers le beurre mou,ainsi que la leveure délayer dans le lait.travailler le tout vigoureusement afin d'obtenir une pâte homogène.ajouter éventuellement un peu de farine si la pâte colle aux mains. laissez lever au moins 1/2heure dans un endroit chaud.ajouter les rains secs ou le sucre perlé.former 2à4 cougnous laisser lever une 2ème fois au moins 1/2 heure.faire quelques entailles sur la surface avec un couteau.enfournez et laissez cuire 30à40 min. pour 2 cougnous un peu moins longtemps si les cougnous sont plus petits.apès la cuisson,étaler sur la surface des cougnous un peu d'eau sucrée et remettre au four coupé pendant 15mn.rectte déliceuses et approvée bonne appétit Sorcière magie Chat de sorcière Sorcière magiejacqueline
2
voici mes cougnous selon la recette d'annalora, délicieux Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!
Cougnous annalora

j'en ai déjà fait 2 fois, je dois juste rajouter un peu de farine pour le façonnage

merci Annalora pour ta recette
3
Hello, Kikou, Bonjour Bonjour, je suis toute nouvelle sur le forum : J'adore ! Je suis vert(e) !
Donc voilà je suis fille d'une maman belge et celà doit faire 20 ans que je n'ai pas mangé de cougnouls ! Alors je vous laisse imaginer la surprise et la joie de tomber sur cette recette ! Je bondis de joie
Donc ma question revient à Annalora : j'ai une map 1er prix et je ne sais pas bien m'en servir donc je voulais savoir si je met tout ds la map avec le programme pâte, ça peut aller où je alors dois-je bien suivre les instructions ? Merci de ta réponse Cligne de l'oeil (en fait je sais pas programmer juste 5 min où 10 min Choqué, hein ?, comment ? il m'arrive d'être un peu nounouille ! )
4
oups, je viens de voire la date de son message, je crois pas qu'elle me réponde Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon! , bon alors je vais essayer les 2 méthodes.
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Jaqueline je suis bien tentée par ta recette mais elle m'a l'air compliqué pour la débutante que je suis. Songeur, pensif
6
Salut,
quelle surprise de voir que les cougnou ou cougnoles ressemblent au fameux maneles ou mannalas alsaciens qui se donnent seulement le 6 décembre le jour de la Saint-Nicolas:
Premiere fournee maneles cuite
bye terryplume.
7
bonjour,

moi aussi j'aurais voulu essayer ta recette jacqueline mais 3 tasses de lait c'est un peu vague cela fait combien en ml?

supradyne, larecette d'annalora est très facile car la map fait tout Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt

tiens nous au courant
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