Machine à pain domo

je viens d'avoir 1 machine à pain domo
dans le livrets il n'y a pas beaucoup de recettes : brioches vienoisseries
qui peut m'aider

haaaaaaaaaaaaaaaa

enfin quelqu'un qui possède une domo.
J'ai fais un appel aussi il y a au moins 3 mois si c'est pas plus.
Alors pour moi, comme dans ce livret il n'y a rien, j'applique la méthode du TH comme ça je fais toutes les recettes que je trouve.

A bientôt j'espère

j'ai une Domo aussi et pas mal de problèmes pour démouler le pain , j'utilise la recette de la notice ça vient peut-être de cette recette mais le pain est parfait sauf qu'il colle à la cuve et les pales restent dedans et il n'y rien founi pour les faire sortir

moi je n'ai pas de problème pour démouler est-ce que tu n'as pas 1 taux d'humidité trop élévé -essaie de mettre 1 peu moins de quantité de liquide
par contre je suis intéressée par des recettes ....de brioches par ex

Ma Domo est neuve et je n'ai pas encore essayé beaucoup de recettes mais j'ai fait une fois une brioche qui était dure et pas terrible alors que d'habitude je les fais à la main et au four et c'est un régal. mais as tu essayé les recettes sur ce site ?

Sinon il y a aussi pas mal de recettes là : 🔗 [MAP] Brioches viennoiseries avec la Machine à Pain
et ta recette pour un pain qui ne colle pas c'est quoi ?

moi j'achète la farine toute prête chez a**i (elle existe en plusieurs formules :céréales ,pain blanc, complet...) je mets 500g de farine (la levure est incorporée )+ 300ml d'eau.
à toi

OK , merci

j'ai une domo aussi, et demandé des renseignements sur l'autre post mais pas une seule personne m'a répondu.

par contre, je n'ai encore rien raté (enfin...je n'ai fait que trois pains et une brioche aussi ), et pas de problème de démoulage.

Heu...je ne m'embarasse pas trop du TH...Je teste et c'est bon!!!

Quelle Domo possédez-vous?

Moi c'est la B3650.

Au plaisir d'échanger avec vous

Moi aussi j'ai Domo qui a 3 ans, j'utilise la méthode du TH mais je vérifite toujours la consistance du paton comme test final

Note : je cuis presque toujours au four donc c'est moins compliqué si un peu trop de liquide

j'ai trouvé 1 petit livre de recettes pour la machine à pain. je viens de tester 1 brioche sans beurre succulente le livre s'appelle "machine à pain " l'auteur marie joly il ne coûte que 3 euros!
il y a plein de recettes salées ......aussi

J'ai une Domo 125 et pour faire du pain j'utilise la recette fournie dans la notice , comme ça pas de problème de TH
par contre ma machine fait beaucoup de bruit et la nuit je ne peux pas l'utiliser je suis un peu déçue par rapport à son prix la prochaine ne sera sûrement pas une Domo 125

bonjour a toutes
je viens de m'offrir ma première Map (domo)
le premier pain que j'ai réalisé n'était pas génial ( retombé) le suivant semble un peu mieux réussi
pouvez vous me donner quelques conseils ou quelques trucs intéressants
merci

Essaie les recettes de ce forum : 🔗 Recettes spéciales Domo
personellement je n'ai pas encore essayé.Quel est le modèle de ta domo ?

merci pour ce lien je vais essayer. c'est une domo B3970

Regarde là aussi :

Bonjour à tous !

Mon grand-père vient de faire l'acquisition d'une map domo B3900. Vous connaissez ? Qu'en pensez-vous ?

bonjour , j'ai la Domo 3970 , je ne l'ai que depuis 1 semaine.
Pour l'instant je tâtonne encore mais le pain que je fais n'est pas mauvais du tout ( juste parfois un peu humide ) mais j'y arriverais , je ne suis qu'a 3
essais pour l'instant
Il faut persévérer