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MAP AFK BM2: Brioche

1 réponse · 1088 vues

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Bonjour,
Je suis une récente adepte de la MAP et depuis une semaine j''ai déjà eu le plaisir de déguster des pains délicieux en suivant les recettes de la notice. Très Heureux

Seulement, pour les recettes sucrées comme les brioches ou le pain viennois, rien n'est indiqué, au grand désespoir de mon chéri, quelque peu gourmand. Roulement de yeux

J'ai lu de nombreuses recettes sur le forum, mais je n'en ai pas trouvé pour la MAP AFK BM2 que je possède( j'ai peut-être mal cherché!!!). confus (ennuyé)

C'est pour cela que je m'adresse à vous, expérimentés/ées possédant la même MAP que moi, pour me communiquer le plus grand nombre de recettes sucrées (ou non) en tout cas, les incontournables!!!!!

Je vous remercie beaucoup par avance de votre aide.
Et je vous remercie aussi au nom de mon cher et tendre!!!!!!!!!!! Cligne de l'oeil
2 Recette

Brioche aux Jaunes d'Œufs et au Beurre

Ingrédients Équivalences
  • 220 ml d'eau
  • 1 CC sel (dans l'eau)
  • 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 CS) (dans l'eau aussi)
  • 4 jaunes d'oeufs (dans l'eau, je les mets, direct!)
  • 550 g de farine (T55)
  • 100 gr de beurre coupé en petits cubes
  • 1 sachet de briochin ou 20 g de levure fraîche en cube
Recette certifiée 100% sans IA
Hello Hello, Kikou, Bonjour

Effectivement, il y a des r7 pour AFKbm2 un peu partout ds le forum, nous sommes plusieurs à avoir cette map

voilà une recette: Brioche Kinou

220 ml d'eau,
1 CC sel (dans l'eau)
2 sachets de sucre vanillé (ou 1 CS), dans l'eau aussi
4 jaunes d'oeufs (dans l'eau, je les mets, direct!)
550 g de farine (T55)
100 gr de beurre coupé en petits cubes (à mettre au dessus de farine)
1 sachet de briochin ou 20 g de levure fraîche en cube (par dessus le tout)

Pgm pain français ou complet, croute claire

Sinon, toutes les r7 du forum sont possible, adaptée avec 500 gr de farine

Bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Minounou Minette (Miaou)