MAP AFK BM2: Pain d'épices

1 janv. 2005

Bonjour a tous

Voila j'ai ma machine depuis peu et je recherche une bonne recette de pain d'épices afin de regaler toute ma petite famille.

Merci d'avance pour vos recettes a tres vite

batracienne

2 Recette janv. 2005

Pain d'épices aux épices et cannelle

Ingrédients Équivalences

10 cl de lait tiède
250 gr de miel fondu
100 gr de beurre fondu
1 oeuf battu
1/2 cuil de bicarbonnate de soude
50 gr de cassonade
130 gr de farine blanche
70 gr de farine complète
1 sachet de levure chimique
2 càc de canelle + 1 càc de mélange 4 épices

Hello Batracienne

Voiçi la r7 que je fais régulièrement (je posséde une AFK BM 2)

Pain d'épices

10 cl de lait tiède
250 gr de miel fondu
100 gr de beurre fondu
1 oeuf battu
1/2 cuil de bicarbonnate de soude (j'en avais pas, donc pas mis)
50 gr de cassonade
130 de farine blanche
70 gr de farine complète (j'ai mis 200 gr de far. blanche)
1 sachet de levure chimique
2 càc de canelle + 1 càc de mélange 4 épices

Pgm gateau

La pâte est très liquide, c'est normal. Le pain est moelleux car je ne mets que de la farine blanche.

A la fin de la cuisson, le dessus reste légèrement collant, c'est normal.

Bon appétit

Minounou

3 janv. 2005

J'ai bien noter ta recette et je compte bien l'essayer des demain. Et oui à djibouti les oeufsn'arrivent pas tout les jours........

Par contre j'ai entendu dire qu'il valait mieux utiliser du lait en poudre croit tu que ca change beaucoup et a tu essayé.

Si tu as besoin de quoique se soit je serais ravie de t'aider dans la mesure du possible bien évidemment..

A bientôt pour les résultats

bisous

batracienne

4 janv. 2005

Je n'ai jamais essayé avec du lait en poudre,je ne sais pas ce que ça donnerai

Dis moi ce que ça donne quand tu aura fait la recette