Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs entiers + 1 jaune (car petits oeufs) (= 100 ml)
- 100 g mascarpone
- 120 ml lait à peine tiédi
- 1 sachet levure boulangerie traditionnelle vahi.
- 60 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 c. à s. citron
- 2 c. à s. rhum
- 600 g farine T 55
- 1 1/2 c. à c. sel
Brioche au mascarpone : (recette modifiée pour afk bm3)
Ingrédients:
- 2 oeufs entiers + 1 jaune (car petits oeufs) (= 100 ml)
- 100 g mascarpone
- 120 ml lait à peine tiédi
- 1 sachet levure boulangerie tradtionnelle vahi..
- 60 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 c. à s. citron
- 2 c. à s. rhum
- 600 g farine T 55
- 1 1/2 c. à c. sel
PROG 3 - croûte claire.
Essayez-la elle est très moelleuse...
Ingrédients:
- 2 oeufs entiers + 1 jaune (car petits oeufs) (= 100 ml)
- 100 g mascarpone
- 120 ml lait à peine tiédi
- 1 sachet levure boulangerie tradtionnelle vahi..
- 60 g sucre
- 2 sachets sucre vanillé
- 2 c. à s. citron
- 2 c. à s. rhum
- 600 g farine T 55
- 1 1/2 c. à c. sel
PROG 3 - croûte claire.
Essayez-la elle est très moelleuse...