Ingrédients
Équivalences
- 150g de yaourt nature
- 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
- 1 CS rhum ou fleur d'oranger
- 1/2 cc sel
- 2 CS sucre canne (40 g) + 2 sachets de sucre vanillé
- 300 g farine T45
- 1,5 cc SAF
- 40 g beurre mou
Brioche au yaourt en cocotte
d'après une recette de Calleddiane
cette brioche est délicieuse!...la mie est douce,souple et filandreuse....de plus elle n'est pas trop calorique!....essayez la sans hesiter!
Mettre dans la map:
Ingrédients:
yaourt nature (150g)...j'ai utilisé 1 fromage blanc et demi (150g) car pas de yaourt
1 oeuf + 1 jaune pour la dorure
1 CS rhum ou fleur d'oranger
1/2 cc sel
2 CS sucre canne (40 g) + 2 sachets de sucre vanillé
300 g farine T45
1,5 cc SAF
40 g beurre mou
Executer le pgm pâte complet
Préparation:
Rabattre le pâton et Façonner en plusieurs boules
Mettre dans la cocotte ultra + pdt 1h a four tiédi
Badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner 30' à 180°C en demarrant à four froid
d'après une recette de Calleddiane
cette brioche est délicieuse!...la mie est douce,souple et filandreuse....de plus elle n'est pas trop calorique!....essayez la sans hesiter!
Mettre dans la map:
Ingrédients:
yaourt nature (150g)...j'ai utilisé 1 fromage blanc et demi (150g) car pas de yaourt 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 1 CS rhum ou fleur d'oranger 1/2 cc sel 2 CS sucre canne (40 g) + 2 sachets de sucre vanillé 300 g farine T45 1,5 cc SAF 40 g beurre mouExecuter le pgm pâte complet
Préparation:
Rabattre le pâton et Façonner en plusieurs boules
Mettre dans la cocotte ultra + pdt 1h a four tiédi
Badigeonner de jaune d'oeuf et enfourner 30' à 180°C en demarrant à four froid
Modifié (janv. 2006)