Ingrédients
Équivalences
- 225 ml de lait (à peine tiédi)
- 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle vahi.. ou Fran...
- 600 g farine T55
- 90 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs battus (= 100 ml ou 5 jaunes mais toujours total 100 ml)
- 1 c. à c. sel
- 90 g beurre mou
- j'ai rajouté 1 cS de rhum
Brioche classique de Zolono
Bon, résultats de la brioche classique de Zolono...10/10 !
Elle est énorme, moelleuse, aérée et la mie se déchire !....
Ingrédients:
- 225 ml de lait (à peine tiédi)
- 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle vahi.. ou Fran...
- 600 g farine T55
- 90 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs battus (= 100 ml ou 5 jaunes mais toujours total 100 ml)
- 1 c. à c. sel
- 90 g beurre mou
- j'ai rajouté 1 cS de rhum [img]
Mettre les ingrédients dans l'ordre programme 3 couleur claire.
Bon, résultats de la brioche classique de Zolono...10/10 !
Elle est énorme, moelleuse, aérée et la mie se déchire !....
Ingrédients:
- 225 ml de lait (à peine tiédi)
- 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle vahi.. ou Fran...
- 600 g farine T55
- 90 g sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- 2 oeufs battus (= 100 ml ou 5 jaunes mais toujours total 100 ml)
- 1 c. à c. sel
- 90 g beurre mou
- j'ai rajouté 1 cS de rhum [img]
Mettre les ingrédients dans l'ordre programme 3 couleur claire.
Modifié (juil. 2005)