Ingrédients
Équivalences
- 140ml de lait tiède
- 2 oeufs entiers
- 4 c à soupe de sucre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 90g de beurre bien mou
- 480g de farine
- 1 c et demie à café de levure sèche
- 1 sachet de pépites de chocolat préalablement congelées
Brioche de tante Eliane
Moi aussi j'ai fait la recette de tante Eliane, la voici en photo, il en manque un morceau, normal c'était trop tentant !!
Je l'ai simplement un peu modifiée pour ma machine Bifinette à deux pales :
Ingrédients:
140ml de lait tiède
2 oeufs entiers
4 c à soupe de sucre
1 paquet de sucre vanillé
90g de beurre bien mou
480g de farine
1 c et demie à café de levure sèche
Mettre tout dans l'ordre dans la machine programme 8 (pâte)
1h 03 avant la fin du programme, ajouter 1 sachet de pépites de chocolat préalablement congelées, laisser finir le programme
Préparation:
sortir le paton façonner 8 boules, les mettre dans un plat à tarte 24cm, tapissé d'une feuille de papier sulfurisé, une au milieu et 7 autour
Laisser lever 1h30 dans un endroit tiède (le four ou le micro-ondes préchauffé feront très bien l'affaire)
Badigeonner de lait, et enfourner à four chaud 180° pendant 15 minutes voir plus en surveillant
Bonne soirée
Vivire
Moi aussi j'ai fait la recette de tante Eliane, la voici en photo, il en manque un morceau, normal c'était trop tentant !!
Je l'ai simplement un peu modifiée pour ma machine Bifinette à deux pales :
Ingrédients:
140ml de lait tiède
2 oeufs entiers
4 c à soupe de sucre
1 paquet de sucre vanillé
90g de beurre bien mou
480g de farine
1 c et demie à café de levure sèche
Mettre tout dans l'ordre dans la machine programme 8 (pâte)
1h 03 avant la fin du programme, ajouter 1 sachet de pépites de chocolat préalablement congelées, laisser finir le programme
Préparation:
sortir le paton façonner 8 boules, les mettre dans un plat à tarte 24cm, tapissé d'une feuille de papier sulfurisé, une au milieu et 7 autour
Laisser lever 1h30 dans un endroit tiède (le four ou le micro-ondes préchauffé feront très bien l'affaire)
Badigeonner de lait, et enfourner à four chaud 180° pendant 15 minutes voir plus en surveillant
Bonne soirée
Vivire