Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs (220 ml)
- 40g sucre dont 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc sel
- 445g farine T45
- 1 CS lécithine de soja
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 100g beurre mou en petits dés
Brioche du boulanger (3)
( proportions réduites pour qu'elle ne touche pas trop le hublot et qu'elle cuise uniformément)
Ingrédients:
- 5 oeufs (220 ml) + 2 CS rhum (20 ml)
- 40g sucre dont 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc sel
- 445g farine T45
- 1 CS lécithine de soja
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 100g beurre mou en petits dés
Pgm 3 - pain blanc - croute claire.
( proportions réduites pour qu'elle ne touche pas trop le hublot et qu'elle cuise uniformément)
Ingrédients:
- 5 oeufs (220 ml) + 2 CS rhum (20 ml)
- 40g sucre dont 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc sel
- 445g farine T45
- 1 CS lécithine de soja
- 1 sachet de levure boulangère sèche
- 100g beurre mou en petits dés
Pgm 3 - pain blanc - croute claire.