Ingrédients
Équivalences
- 120 ml de lait tiède
- 2 oeufs entier
- 450 gr de farine
- 4 càs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 85 gr de beurre ramollis
- 1 sachet de levure ou 1,5 càc de levure SAF
Brioche légère de tante Eliane
Je ne saurai comment vous remercier. Depuis des mois et des mois j'ai fait des essais de brioche mie filante RIEN.
Et je suis tombé sur cette recette : un PUR REGAL
120 ml de lait tiède (je l'ai mis froid)
2 oeufs entier
450 gr de farine
4 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
85 gr de beurre ramollis
1 sachet de levure ou 1,5 càc de levure SAF.
J'ai tout mis dans la machine et dans l'ordre indiqué. J'ai lancé le programme pâte et suite j'ai faconné la tresse et au repos 1h30.
J'ai badigeonné de lait au pinceau pour la dorure et au four 180° soit th6 pendant 25mn.
Une merveille. Merci beaucoup
Je ne saurai comment vous remercier. Depuis des mois et des mois j'ai fait des essais de brioche mie filante RIEN.
Et je suis tombé sur cette recette : un PUR REGAL
120 ml de lait tiède (je l'ai mis froid)
2 oeufs entier
450 gr de farine
4 càs de sucre
1 sachet de sucre vanillé
85 gr de beurre ramollis
1 sachet de levure ou 1,5 càc de levure SAF.
J'ai tout mis dans la machine et dans l'ordre indiqué. J'ai lancé le programme pâte et suite j'ai faconné la tresse et au repos 1h30.
J'ai badigeonné de lait au pinceau pour la dorure et au four 180° soit th6 pendant 25mn.
Une merveille. Merci beaucoup