Ingrédients
Équivalences
- 125 ml de lait (dont 2 CS de fleur d'oranger et 1 CS vanille liquide)
- 2 CS crème fraiche epaisse
- 2 oeufs entiers
- 1,5 cc sel
- 110g sucre
- 550g farine de gruau
- 1 sachet de levure Francine
- 110g beurre en petit dés
Gâche vendéenne
d'après une recette d'Isasolju
Ingrédients:
125 ml de lait (dont 2 CS de fleur d'oranger et 1 CS vanille liquide)
2 CS crème fraiche epaisse
2 oeufs entiers
1,5 cc sel
110g sucre
550g farine de gruau
1 sachet de levure Francine
110g beurre en petit dés sur le paton formé
Pgm pâte complet
Préparation:
Puis sortir de la map, façonner et mettre en forme.Disposer dans une cocotte ( pour moi ultra + de 5L)
Laisser lever 3h
Badigeonner de jaune d'oeuf et faire des grignes
mettre à four froid pour 45' à 60' à 180°c
d'après une recette d'Isasolju
Ingrédients:
125 ml de lait (dont 2 CS de fleur d'oranger et 1 CS vanille liquide) 2 CS crème fraiche epaisse 2 oeufs entiers 1,5 cc sel 110g sucre 550g farine de gruau 1 sachet de levure Francine 110g beurre en petit dés sur le paton forméPgm pâte complet
Préparation:
Puis sortir de la map, façonner et mettre en forme.Disposer dans une cocotte ( pour moi ultra + de 5L)
Laisser lever 3h
Badigeonner de jaune d'oeuf et faire des grignes
mettre à four froid pour 45' à 60' à 180°c