Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf
- 310 ml de lait de soja + 2 CS rhum + 1 CS vanilline
- 1cc à 1,5 cc sel
- 3 CS sucre de canne
- 1 CS lecithine de soja (facultatif)
- 600 g farine T55
- 1 sachet de levure Fran* (ou 2 cc SAF diluée dans un peu de liquide de la recette)
- 60 g beurre mou en petits dés
Petits pains au lait de soja et barre de chocolat
adaptés de la recette de Mamanhèlène:
Ingrédients:
€ 1 oeuf
€ 2 CS rhum +1 CS vanilline + lait de soja = 310 ml
€ 1cc à 1,5 cc sel
€ 3 CS sucre de canne
€ 1 CS lecithine de soja (facultatif)
€ 600 g farine T55
€ 1 sachet de levure Fran* (ou 2 cc SAF diluée dans un peu de liquide de la recette)
€ 60 g beurre mou en petits dés
Préparation:
Mettre les ingredients dans l'ordre, dans la map et lancer le pgm pâte (n°7)
Sortir la pâte à la fin du pgm et former des petits pains de 50g environ et y incorporer une barre de chocolat ( pralin..se pour moi)
Mettre sur du papier sulfurisé et laisser poser 30' à 45' dans un endroit tiède
Chauffer le four à 200°C
Badigeonner les petits pains d'un mélange jaune+lait+sucre
Faire de grignes
cuire entre 15' et 20' en surveillant
adaptés de la recette de Mamanhèlène:
Ingrédients:
€ 1 oeuf
€ 2 CS rhum +1 CS vanilline + lait de soja = 310 ml
€ 1cc à 1,5 cc sel
€ 3 CS sucre de canne
€ 1 CS lecithine de soja (facultatif)
€ 600 g farine T55
€ 1 sachet de levure Fran* (ou 2 cc SAF diluée dans un peu de liquide de la recette)
€ 60 g beurre mou en petits dés
Préparation:
Mettre les ingredients dans l'ordre, dans la map et lancer le pgm pâte (n°7)
Sortir la pâte à la fin du pgm et former des petits pains de 50g environ et y incorporer une barre de chocolat ( pralin..se pour moi)
Mettre sur du papier sulfurisé et laisser poser 30' à 45' dans un endroit tiède
Chauffer le four à 200°C
Badigeonner les petits pains d'un mélange jaune+lait+sucre
Faire de grignes
cuire entre 15' et 20' en surveillant
Modifié (sept. 2005)