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Map: Beignets de carnaval ?

6 réponses · 5706 vues

1
bonjour a tous voila je voudrai faire des beignets de carnaval mai je nai aucune recettes si kelkin pourrai maider ce serai gentille merci .
ps pe ton faire la pâte a beignet en map aussi ? bonne journée a tous
2 Recette

Beignets de carnaval aux amandes et citron

Ingrédients Équivalences
  • 500 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 125 g d'amandes moulues
  • 5 œufs
  • zeste d'un citron
  • 1 paquet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 4 œufs
  • 8 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 125 g de beurre à fondre
Recette certifiée 100% sans IA
hello en voici 2

SCHENKELE

Ingrédients :

- 500 g de farine (300 g pour la moitié)
- 250 g de sucre (125 g pour la moitié)
- 125 g de beurre (60 g pour la moitié)
- 125 g d'amandes moulues (60 g pour la moitié)
- 5 œufs (3 œufs pour la moitié)
- zeste d'un citron
- 1 paquet de levure chimique (1/2 paquet pour la moitié)
- 1 pincée de sel

Travailler en mousse le beurre, le sucre et les œufs puis ajouter la farine et la levure, le zeste de citron et les amandes et la pincée de sel.
Laisser reposer la pâte pendant 2 h au frigo.
Faire des petites languettes que vous roulez dans la main et les mettre en friture pas trop chaude.

BEIGNETS DE CARNAVAL

Ingrédients :

- 4 œufs (2 œufs pour la moitié)
- 8 cuillères à soupe de sucre ( 4 cuillères pour la moitié)
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche (2 cuillères pour la moitié)
- 125 g de beurre à fondre ( 50 g pour la moitié)
- Farine à volonté à ce qu'elle ne colle pas

Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer la pâte au froid pendant 2 h. Etendre la pâte au rouleau et faire des petits carrés à la petite roulette et mettre les beignets dans la friture pas trop chaude.

si tu tapes beignets en haut dans recherche recettes tu en trouveras plein

Bonsoir
ochawan Anémone
3
merci ochawan pour tes recettes cest super gentille bonne journée a toi
4 Recette

Beignets de carnaval au rhum et à la crème fraîche

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de farine
  • 6 oeufs
  • 200gr de sucre
  • 150gr de margarine
  • 1 paquet de levure
  • 1 pot de crème fraîche (20cl)
  • 1 parfum (rhum, eau de fleur d'oranger, vanille)
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour bibi67
je te donne ma recette de beignet de carnaval
(mais elle est pour famille nombreuse)
Rire (lol)

- 1 kg de farine
- 6 oeufs
- 200gr de sucre
- 150gr de margarine
- 1 paquet de levure
- 1 pot de crème fraîche (20cl)
- 1 parfum (rhum, eau de fleur d'oranger, vanille)

Je viens d'en faire et j'ai tout mis dans ma MAP et c'était super réussi
Beignets de carnavalVoir l'album
Beignets de carnavalVoir l'album
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5
bonjour josy 69, je comptais en faire demain matin...il n'y a pas du tout de lait dans ta recette ? la crème suffit ? (faut -elle qu'elle soit liquide, semi épaisse ou épaisse?)
tu mets tout les ingrédients dans ta map dans l'ordre que tu as donné ?
merci de me répondre assez vite
biz
6
bonjour raphaélo,
Je ne mets pas du tout de lait, la crème suffit. Perso, je ne me sers que de crème épaisse. Un pot de 20cl.
Dans ma machine, j'ai mis comme ça dans l'ordre, c'est pas comme pour le pain.
Par contre comme ça fait beaucoup de beignets.....on voit les gourmands.
J'ai cuit une partie de mes beignets un peu plus tard et j'ai remarqué qu'ils étaient meilleurs quand la pâte a reposé un peu.
A ta disposition, si tu as besoin d'un autre renseignement.
Bonappetit
7
merci pour tes infos et pour m'avoir répondu assez vite.
Je m'en vais de ce pas les faire....tchao !