Bonsoir, quel proramme prendre sur la BIFINETT 1171, je n'ai pas de programme "sucré" ou "brioche". D'habitude je ne fais que du pain mais je voudrais essayer une brioche. Si,au cas où vous auriez une recette de brioche, je suis preneuse. Bonsoir et merci d'avance.
Map: Bifinett 1171 programme pour brioche
8 réponses · 3089 vues
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Recette
Brioche classique au beurre et à la levure
Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs battus
- 200 g de beurre ramolli
- 1 c.a.s de sucre
- 1 c.a.c de sel
- 300 g de farine
- Un paquet de levure boulangère
Bonjour. Voici ma recette de brioche, programme normal.
3 oeufs battus et mélangés avec 200 grs de beure ramolli; on verse dans la cuve, on rajoute 1 c.a.s de sucre, 1 c.a.c de sel, on recouvre entièrement avec 300 grs de farine(il ne faut pas que le liquide touche la levure). On verse un paquet de levure boulangère Et voilà. Bonne journée.
3 oeufs battus et mélangés avec 200 grs de beure ramolli; on verse dans la cuve, on rajoute 1 c.a.s de sucre, 1 c.a.c de sel, on recouvre entièrement avec 300 grs de farine(il ne faut pas que le liquide touche la levure). On verse un paquet de levure boulangère Et voilà. Bonne journée.
Bonjour, qu'appelez-vous programme normal ? sur la machine j'ai pain blanc , rapide, complet etc, mais je ne vois pas normal. Combien de temps le programme doit durer ? Merci
Bonsoir; pour ma part il s'agit du programme pain blanc.
Bonne soirée.
Bonne soirée.
Bonjour
Avez vous d'autres recettes de brioches avec moins de beurre pour la BIFINETT KH 1171. J'ai parcouru les différents forums sur cette MAP : j'ai trouvé plein de recettes à adapter mais j'aimerai trouvé des mapeuses qui ont déjà réalisé des recettes réussies avec cette MAP (pain, brioche, sucré, salé, enfin un peu de tou).
Merci
ZABOUZAZA
Avez vous d'autres recettes de brioches avec moins de beurre pour la BIFINETT KH 1171. J'ai parcouru les différents forums sur cette MAP : j'ai trouvé plein de recettes à adapter mais j'aimerai trouvé des mapeuses qui ont déjà réalisé des recettes réussies avec cette MAP (pain, brioche, sucré, salé, enfin un peu de tou).
Merci
ZABOUZAZA
J'ai oublié de vous dire que je ne souhaitais utiliser que des ingrédients biologiques
Merci à vous toutes
ZABOUZAZA
Merci à vous toutes
ZABOUZAZA
Bonsoir, quel proramme prendre sur la BIFINETT 1171, je n'ai pas de programme "sucré" ou "brioche". D'habitude je ne fais que du pain mais je voudrais essayer une brioche. Si,au cas où vous auriez une recette de brioche, je suis preneuse. Bonsoir et merci d'avance.
PATOUNE72 a écrit :
bonjour,
alors moi pour faire des brioche ou pain au lait j'utilise le programme 4 sucré
j'ai la même MAP
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Recette
Brioche aux Lait et Sucre
Ingrédients
Équivalences
- 200 ml lait
- 25 à 75g beurre
- 1 cc sel
- 1à 2cs sucre
- 300g farine
- 1 levure boulangère
Bonjour,
Voici 1 recette avec peu de beurre qui semble t'il se situe entre la brioche et le pain au lait(pas très cuisinière
... ) mais qui réussit très bien dans la bifinett 1171 :
200 ml lait
25 à 75g beurre
1 cc sel
1à 2cs sucre
300g farine
1 levure boulangère
Programme sucré 750 g
Pour la farine, j'ai testé les farines boulangères pour pain au lait ou brioché, la farine traditionnelle et même de la farine bio de blé bise patisserie
Au signal on peut rajouter du chocolat, des raisins secs... Selon l'inspiration !
Bonne journée
Voici 1 recette avec peu de beurre qui semble t'il se situe entre la brioche et le pain au lait(pas très cuisinière
... ) mais qui réussit très bien dans la bifinett 1171 :200 ml lait
25 à 75g beurre
1 cc sel
1à 2cs sucre
300g farine
1 levure boulangère
Programme sucré 750 g
Pour la farine, j'ai testé les farines boulangères pour pain au lait ou brioché, la farine traditionnelle et même de la farine bio de blé bise patisserie
Au signal on peut rajouter du chocolat, des raisins secs... Selon l'inspiration !
Bonne journée
Merci pour ta recette. Je l'essaie et te tiens au courant. 
A bientôt
A bientôt
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