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Kougelhopf aux raisins et au beurre

3 réponses · 2540 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120ml lait
  • 1 jaune d'oeuf
  • 0,5cc sel
  • 20g sucre
  • 30g beurre
  • 200g farine t55
  • 0,75cc levure déshydratée ou 8g de boulangerie
  • 40g raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
SALUT TOUT LE MONDE Rire (lol) Razz (Ha ouaip :-p) confus (ennuyé) Heureux

Voici une recette de KOUGLOF. Adaptée en machine .
Programme normal ou sucré:

120ml lait
1 jaune d'oeuf
0,5cc sel
20g sucre
30g beurre
200g farine t55
0,75cc levure déshydratée ou 8g de boulangerie
40g raisins secs

Cassez le jaune d'oeuf dans un verre mesureur et complétez avec le lait ,jusqu'au volume de liquide indiqué dans la recette.Au bip , ajoutez les rasins secs .

Bon app @++++ thé-lait Entraînement physique de boxe souci Anémone

bifinett 2231

2
Coucou Chanchan embarrassé (oops) confus (ennuyé) Razz (Ha ouaip :-p)

Pour le programme , moi je fait avec le (1) normal .

Bon il ne faut pas exagérér , tu es trop gentille Exclamation Seulement je suis telment contente de ne plus faire la queue chez mon boulanger . Que je passée presque 2 jours à
calculé le th de toutes les recette du livre 100 recette de R Pugnale .

Bref je te laisse car demain matin le réveil est à 5h 30.

Gros bisoussssssssssssssssssssssssssss

bifinett 2231 10 programmes
3
Coucou Chanchan. Razz (Ha ouaip :-p) embarrassé (oops)

Pour la prochaine fois, si tu préfère le kouglof plus aéré tu met la moitié du blanc de l'oeuf , et ensuite tu complète avec le lait la dose de liquide indiquée dans la recette.

Gros bisous @ +++++ Un peu de Magie Pitié ! Pitié !

bif 2231 10 programmes
4
Pour un kouglof plus aéré, il faut mettre la moitié du blanc d'oeuf ou jaune d'oeuf car dans la recette du début, tu écris de mettre le jaune et tu ne parles pas du blanc ....
Merci de ton aide
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