Map Bifinett kh1171, quel programme pour une brioche?

Je l'ai achetée avant hier chez L, et mon rêve est de faire une bonne brioche. J'ai une préparation pour brionche de F, je sais que je ne dois utiliser qu'un seur sachet de levure, mais quel programme dois-je utiliser ? le sucré ? Et comment faire pour ajouter des ingrédients en cours de cuisson ? (pépites...)
Merci de votre aide, j'ai l'impression d'être devant une usine à gaz !!!

effectivement pour faire une brioche c'est le programme sucré en ce qui concerne les ingrédients a rajouter normalement cours de programme tu as un bip qui t'avertie que c'est le moment de les rajouter.

voili voilou.

Pour obtenir une brioche plus légère avec une mie bien aérée, de nombreuses mappeuses, quelle que soit la marque de leur machine, utilise le programme pain normal ou même pain blanc.

En effet, dans ces programmes les temps de pétrissage et de levée sont plus longs et on obtient ainsi une mie plus aérée, ma brioche gonfle mieux.
Il faut cependant penser à arrêter la cuisson 15 mn avant la fin, sinon la brioche est trop cuite et s'émiette. En procédant ainsi, on obtient une brioche dorée et bien moelleuse

Pour le rajout d'ingrédients, comme le dit Paquinou, tu dois avoir un bip répété qui t'indique le bon moment... à défaut, tu peux rajouter tes raisins secs ou pépites etc pendant le pétrissage, quand ça t'arrange le mieux

A force de chercher, j'ai trouvé une recette qui disait de préparer la veille le "poolish", ce que j'ai fait et de rajouter les autres ingrédients le lendemain matin. SUPER !!!!! Ma brioche a failli soulever le capot et mes enfants sont ravis (moi aussi avec un carré de chocolat)
Merci