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Map : Brioche

2 réponses · 1522 vues

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Bonsoir

SOSSSSSSSSSSSSS

Nouvelle mapeuse (marque INCONNU !)

Brioche trop grosse et trop sèche

J'aimerai de l'aide pour faire une pâte à brioche seulement après cuisson au four de petites brioches

Idem pour le programme "PÂTE" je peux faire que pâte à pizza ?.....

SOSSSSSSSSSSSss
2 Recette

Brioche aux Œufs et Yaourts

Ingrédients Équivalences
  • 2 œufs battus
  • 1 yaourt nature + 1 yaourt de crème liquide (à défaut 2 yaourts)
  • 1cc de sel
  • 60g de sucre
  • 100g de beurre
  • 500g de farine
  • 1 sachet de briochin
Recette certifiée 100% sans IA
coucou je te donne la recette que je fais en programme pate elle est super et ensuite je l'a fais cuire au four avec une coupelle d'eau environ 30min mais surveille quand meme car cela depend des fours

une bonne brioche (pâte en map) facile recette de manue45

Brioche
D’après une recette du forum
2 œufs battus
1 yaourt nature + 1 yaourt de crème liquide (à défaut 2 yaourts)
1cc de sel
60g de sucre
100g de beurre
500g de farine
1 sachet de briochin

prog. pâte puis , mettre dans le moule et laisser lever encore 1H , badigeonner avec un mélange lait+sucre (ou oeuf battu)
enfourner à 180°C 30mn

voili voilou bonne soirée
3
Bonjour PITICLER

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