Brioche aux Fruits de Bois et au Rhum

Brioche

( mettre les ingrédients dans l ordre a la MaP ) :

1cas d eau
3cas de lait
100g de beurre mou
2 oeufs
1cas de vanille
2 cas de liquide ( Rhum ou autre )
350g de farine T45
1 pincée de sel dans un coins de la MaP
40g de sucre dans un autre coins
1 sachet de levure boulangère de 8g
mettre en marche la MaP sur 3h et laisser faire la machine

Ps: au premier pétrissage de la pâte ( après le mélange complet des ingrédients ) regardez la consistance de la pâte en la touchant du bout d un doigt , si elle est trop collante ( liquide ) rajouter Cuillère par cuillère de la farine ET si au contraire elle est trop dure rajouter Cuil' par Cuil' du liquide !

vous verez elle est

a vous les filles