Ingrédients
Équivalences
- 1 yaourt
- 2 oeufs battus
- 1càs de jus de citron
- 40 g de sucre
- 1 sachet sucre vanillé
- sel
- 60 g de beurre doux
- 370 g de farine
- 1 sachet de briochin
ça y est la brioche est cuite.
Verdict : mieux qu'avec la xbm 838
pâte un peu trop foncée pour une cuisson moyenne, la prochaine fois je choisirai pâte claire.
Elle est légère, moeulleuse.
Le seul hic, (levure francine) brioche un plus des 3/4 de la cuve, j'aurai tant aimé qu'elel arrive jusqu'au bord. A votre avis est-ce à cause de levure ?
BRIOCHE
Voila ma recette:
1 yaourt
2 oeufs battus
1càs de jus de citron
40 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
sel
60 g de beurre douc
370 g de farine
1 sachet de briochin
prog 1
j'ai arrêté 38 mm avant l'arrêt
Verdict : mieux qu'avec la xbm 838
pâte un peu trop foncée pour une cuisson moyenne, la prochaine fois je choisirai pâte claire.
Elle est légère, moeulleuse.
Le seul hic, (levure francine) brioche un plus des 3/4 de la cuve, j'aurai tant aimé qu'elel arrive jusqu'au bord. A votre avis est-ce à cause de levure ?
BRIOCHE
Voila ma recette:
1 yaourt
2 oeufs battus
1càs de jus de citron
40 g de sucre
1 sachet sucre vanillé
sel
60 g de beurre douc
370 g de farine
1 sachet de briochin
prog 1
j'ai arrêté 38 mm avant l'arrêt