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MAP: Brioche

3 réponses · 1569 vues

1
bonjour a tous
je viens d acquérir une machine a pain xbm838
et j aurai voulu quelque petit conseil pour réaliser des brioches ou même une bonne recette si possible pour mes petits schtroumphs

je viens d arriver sur le site qui est génial mais je suis un peu perdu pour le moment
merci d avance et passez de bonne fêtes
steff Très Heureux
2 Recette

Brioche aux Pépites de Chocolat et Vanille

Ingrédients Équivalences
  • 225 ml lait
  • 1 sachet de levure boulanger
  • 500 g farine
  • 90 gr sucre
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 2 oeufs battus
  • 1 c à c sel
  • 90 g beurre
  • 100 grs pépites chocolat
  • vanille et rhum
Recette certifiée 100% sans IA
salut

en voici une

BRIOCHE

    - 225 ml lait
    - 1 sachet de levure boulanger
    - 500 g farine
    - 90 gr sucre
    - 1 sachet sucre vanillé
    - 2 oeufs battus
    - 1 c à c sel
    - 90 g beurre
    - 100 grs pépites chocolat
    - vanille et rhum


au bip je rajoute 100g de pépites de chocolat
programme 3 durée 3h 30 et croûte claire

regale toi elle est super bonne

joyeux noel a+ mv
3
merci pour la rectte c'est super sympa je vais l essayer
par contre le programme 3 chez moi c'est pain complet alors sur quel programme je l a met?
sur le programme brioche c'est ca?
merci encore et bonne fêtes
steff
4
bonjour

choisi un programme de 3h50 car je ne connais pas ta machine il faut que tu adaptes a la tienne

tu serais sympa de me dire comment tu l'as trouvé quand tu auras fait la recette.

a+ mv Cool

Modifié (déc. 2003)