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MAP: Brioche

1 réponse · 1526 vues

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bonsoir, je viens de trouver ce site par hasard,et je le trouve génial
comme bon nombre d'entre vous j'ai aussi une MAP depuis peu ,Noel , et je dois dire c'est pas un cadeau......... Evil or Very Mad .mais je m'aperçois, qu'au début nous avons tous les mêmes problèmes........ Cligne de l'oeil ..
à savoir:
- pain restant désespérément à la moitié du moule
-couleur bizarre
-recettes itou
Rire (lol) mais je ne baisse pas les bras, avec une moyenne de 4 pains par semaine ,je ne m'en tire pas trop mal ,quelques fois il est très bon mais pas haut.
Je m'aperçois que j'ai fais des erreurs avec la levure et le sel ensemble, ingrédient, froid etc;etc....... embarrassé (oops)
je cherche maintenant des recettes de brioche, et pâte pour croissants, petit pain au lait si quelqu'un à cela qu'il òu elle pensent à moi .
Voilà et merci d'avance Tchin! A ta santé !
2 Recette

Brioche aux fleurs d'oranger et beurre

Ingrédients Équivalences
  • 100 ml de lait
  • 2 c àc s de fleur d'oranger
  • 2 oeufs battus
  • 100 g de beurre mou
  • 1 c àc de sel
  • 220 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure briochin
Recette certifiée 100% sans IA
Bienvenue Jelomap!!!
J'ai uen recette de brioche qui est excellente!!

Dans l'ordre :

100 ml de lait
2 c àc s de fleur d'oranger
2 oeufs battus
100 g de beurre mou
1 c àc de sel
220 g de farine
50 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure briochin

Programme sucré durée 2h50

Bon appétit!!

Stef