Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de farine pour brioche.
- 300 ml de lait tiède.
- 150 g de sucre en poudre.
- 200 g de beurre fondu.
- 2 oeufs entiers + 4 jaunes d'oeufs.
- 1 pincée de sel fin.
- 150 g de raisins secs.
- 4 sachets de sucre de vanille.
- 1 sachet de levure sèche.
Brioche au beurre maison
Ingrédients:
1 kilo de farine pour brioche.
300 ml de lait tiède.
150 g de sucre en poudre.
200 g de beurre fondu au MO = 60 secondes.
2 œufs entier + 4 jaunes d'œufs.
1 pincée de sel fin.
150 g de raisins secs.
4 sachets de sucre de vanille.
1 sachet de levure sèche.
Préparation:
verser les liquides en premier.
le lait,les œufs un a un.
farine,sucre,3 sachets de sucre vanillé.
le sucre en poudre,sucre vanillé,le sel fin.
lancer le programme:pain blanc,(4).3 heures 20 minutes.
pain moins dorer.
a 30 minutes de la fin.
badigeonner le dessus de jaune d'œuf + 1 sachet de sachet sucre vanillé.
démouler à chaud.
Ingrédients:
1 kilo de farine pour brioche.
300 ml de lait tiède.
150 g de sucre en poudre.
200 g de beurre fondu au MO = 60 secondes.
2 œufs entier + 4 jaunes d'œufs.
1 pincée de sel fin.
150 g de raisins secs.
4 sachets de sucre de vanille.
1 sachet de levure sèche.
Préparation:
verser les liquides en premier.
le lait,les œufs un a un.
farine,sucre,3 sachets de sucre vanillé.
le sucre en poudre,sucre vanillé,le sel fin.
lancer le programme:pain blanc,(4).3 heures 20 minutes.
pain moins dorer.
a 30 minutes de la fin.
badigeonner le dessus de jaune d'œuf + 1 sachet de sachet sucre vanillé.
démouler à chaud.
