Ingrédients
Équivalences
- 30 cl de lait
- 2 c à café rasé de sel fin
- 4 c à soupe de sucre fin
- 600 g de farine à pain
- 2 jaunes d'œufs
- des fruits confits couper en dés
- 1 sachet de levure sèche
Brioche au lait et fruits confits
Ingrédients:
300 ml = 30 cl de lait,
2 c à café rasé de sel fin,
4 c à soupe de sucre fin,
600 g de farine à pain,
2 jaunes d'œufs,
des fruits confits couper en dés,
1 sachet de levure sèche,
Préparation:
couper vos fruits confits en dés,
faites chauffer votre lait tiédi,
séparer vos œufs les jaunes et blanc congelés,
ajouter dans la cuve de la MAP,( machine à pain),
le lait tiédi,la levure,les jaunes d'œufs,
ajouter ensuite le sucre,le beurre,les fruits confits,
brancher votre machine à pain:
programme 5,
3h40mn,
avant 20 minutes,
badigeonner le dessus avec un pinceau d'huile,
+ ajouter perles de sucre,
démouler à chaud et mettre sur un plat,
Ingrédients:
300 ml = 30 cl de lait,2 c à café rasé de sel fin,
4 c à soupe de sucre fin,
600 g de farine à pain,
2 jaunes d'œufs,
des fruits confits couper en dés,
1 sachet de levure sèche,
Préparation:
couper vos fruits confits en dés,
faites chauffer votre lait tiédi,
séparer vos œufs les jaunes et blanc congelés,
ajouter dans la cuve de la MAP,( machine à pain),
le lait tiédi,la levure,les jaunes d'œufs,
ajouter ensuite le sucre,le beurre,les fruits confits,
brancher votre machine à pain:
programme 5,
3h40mn,avant
20 minutes,badigeonner le dessus avec un pinceau d'huile,
+ ajouter perles de sucre,
démouler à chaud et mettre sur un plat,
= 150 gr de beurre mou.
