Bonjour à tous,
J'ai un conseil à demander. En effet maintenant un peu plus à l'aise avec ma MAP, l'autre jour, j'ai ajouter des pépites de chocolat et une petite cuillère d'eau de fleur d'oranger à ma recette de brioche (très réussie habituellement), et là DÉSASTRE, elle n'à pas monté, et a très mal cuit, de plus toutes les pépites on fondu au fond de la brioche.
Quelqu'un pourrait peut-être me dire s'il faut attendre la cuisson pour ajouter des ingrédients à la brioche, ou faut-il un ordre différent, Bref, merci pour vos conseils.
Bon dimanche à tous
J'ai un conseil à demander. En effet maintenant un peu plus à l'aise avec ma MAP, l'autre jour, j'ai ajouter des pépites de chocolat et une petite cuillère d'eau de fleur d'oranger à ma recette de brioche (très réussie habituellement), et là DÉSASTRE, elle n'à pas monté, et a très mal cuit, de plus toutes les pépites on fondu au fond de la brioche.
Quelqu'un pourrait peut-être me dire s'il faut attendre la cuisson pour ajouter des ingrédients à la brioche, ou faut-il un ordre différent, Bref, merci pour vos conseils.
Bon dimanche à tous