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MAP: Brioche aux pépites de chocolat

4 réponses · 974 vues

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qui a déjà fait une brioche avec du chocolat au lait ??
j'en ai fait une aux pépites une avec une tablette de chocolat noir très réussies toutes les 2, mais dans la familel nous préférons le chocolat au lait alors avez vous testé ?? Question
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Bonjour prisca
je n'ai pas ta réponse pour le chocolat au lait Malheureux (triste) mais j'aimerais savoir comment tu fait pour que tes pépites ne fondent pas car j'ai lu plusieurs post ou les pépites fondaient ds la pâte!!!!
j'ai ma map depuis peu et je n'ai pas encore tester Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! mais enfants seraient ravis d'avoir ça au goûter
embarrassé (oops) et puis aussi ta recette ce serai super sympa Surprise !
3 Recette

Brioche aux Pépites de Chocolat Croustillantes

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 2 oeufs entier
  • 1 jaune d'oeuf
  • 200g de lait
  • 1 pincée de sel
  • 100g de beurre
  • 110 gr de sucre semoule
  • 1 paquet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure brioché
  • 150 gr de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
alors voici ma recette : Brioche aux pépites de chocolat

500 g de farine
2 oeufs entier
1 jaune d'oeuf
200 g de lat
1 pincée de sel
100g de beurre
110 gr de sucre semoule
1 paquet de sucre vanillé
1 sachet de levure brioché

ajouter 150 gr de pépite quand ça sonne

et programme pain français

pour les pepites elles fondent un peu mais nous ça ne nous gêne absolument pas !!
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merci prisca
j'ai lu sur un post qu'on pouvait mettre les pépites une heure avant o congel Cligne de l'oeil
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Moi, c'est ce que je fais à tous les coups et je n'ai pas de problème, ça marche vraiment bien.