Map: Brioche aux pralines

1 avr. 2009

Bonjour,

hier j'ai fait une brioche aux pralines avec ma MAP, qui est d'ailleurs fort délicieuse. Le problème que j'ai eu c'est que toutes les pralines ont fondu, ma brioche est donc rosée (ce qui est sympa) mais du coup je ne retrouve pas de morceaux de pralines dedans. Et c'est vrai qu'en vrai gourmande, ça me dérange un peu.

Comment faire pour palier à ce problème?

2 avr. 2009

Bonjour,

Quand je fais une brioche aux pralines roses, je ne fais que la pâte dans la MAP...
je mets les pralines ensuite dans la pâte, je laisse reposer environ une heure, et je cuis au four ensuite...

3 avr. 2009

BONJOUR SYLVIE_57 et BIENVENUE sur les forums du forum

Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter

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A BIENTOT PEUT ETRE

Salut

4 avr. 2009

j'ai fait cette brioche, et les pralines il ne faut pas les mettre dans la map.
il faut étaler la pâte, recouvrir de pralines concassées et rouler en boudin puis couper en 6 ou 7 morceaux et laisser pousser dans un moule à tarte par exemple