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Brioche aux Pralines Roses et Sucre

5 réponses · 3945 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine t45
  • 5oeufs
  • 250g de beurre
  • 50g de sucre
  • 250g de pralines roses
  • 1 sachet de levure deshydratée
  • 2c a soupe d'eau
  • sel
Recette certifiée 100% sans IA
Très heureux impatient ! kikoo a tous
voici une super recette pas commune
bien sur le plus dur a été de trouver les praline
(marché de noel) confus (ennuyé)
[u]programme pain blanc

500g farine t45
5oeufs
250g de beurre
50g de sucre
250g de pralines roses
1 sachet de levuredeshydratée
2c a soupe d'eau
sel
mettre dans la MAP les oeufs legerement battus avec eau et 1 pincée de sel
couper le beurre en petit des
ajouter sucre puis farine
lancer le programme
au bip ajouter les pralines roses grossierement ecrasées a la cuillere
en garder 5 ou 6 entieres
a la fin du mode petrissage ,incruster delicatement les pralines restantes entieres ou coupées en deux...
un regal pour le gouter des enfants !
mais finalement pas que pour les enfants ! Héhéhé Clin d'oeil
2
personnellement j'hésite à refaire une brioche aux pralines car j'ai complètement rayé ma cuve (mais bien rayé) d'ailleurs la pâte attache maintenant.Dommage car la brioche était bonne.Ta cuve doit être résistante!
3
kikoo!
je ne sais pas si ma machine a pain est plus résistante qu'une autre!je sais qu elle a 6 ans et que je m en sert tous les jours...je fais régulièrement la brioche aux pralines..et pour ma part mes autres pâtes n 'attachent pas!
(riviera e bar) la marque de ma map....
je suis désolée pour ta machine
bisous
christine
5
Bonjour à toutes et à tous!

Personnellement, je suis une adepte des brioches aux pralines roses!

Franchement c'est super bon, sucré, doux, un régal aussi bien au déjeuner que à la pose de 10h ou autre...

Ma mère m'en fait souvent et elle procède de la façon suivante.
- elle fait sa pâte à la machine à pain, en la pétrissant 2 fois
- elle la sort, ajoute les pralines et roule la pâte sur elle même
- elle fait ensuite des pâtons qu'elle dépose dans un moule bien beurré, et hop au four!

C'est donc aussi pour ça qu'elle ne met jamais les pralines dans la cuve car effectivement cette dernière est abîmée au contact des pralines..

Moi je trouve que les brioches sont meilleures au four qu'en MAP.
6
Bonjour a toutes! j'ai fait une brioche aux pralines Lundi et ca a ete la cata! Elle a pas gonflée, POURQUOI?

Mais les pralines n'ont rien abîmées! La cuve est nickel!

Ma map a un th de 55 c'est peux être pour cela qu'elle a pas gonflée, la recette ete peux être pas adapter a ce th!
Hello, Kikou, Bonjour
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