Aller au contenu

Brioche aux œufs, beurre et sucre vanillé

10 réponses · 2278 vues

VanillePains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs entiers
  • un peu de sel
  • 375g de farine Francine "brioche"
  • 75g de beurre (ou beurre "st hubert Chologram")
  • 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de levure "spécial pain de francine"
  • 165ml de lait tiède (ou lait "proactif")
Recette certifiée 100% sans IA
Miam!!! la bonne Brioche.....

Pour une brioche qui monte jusqu au hublot!!!

Il faut mettre les ingredients dans l ordre suivant :

3 oeufs entiers
un peu de sel
375g de farine Francine "brioche"
75g de beurre (ou beurre "st hubert Chologram"!)
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
on peut mettre un ou deux sachets de sucre vanillé (facultatif)
165ml de lait tiède (ou lait "proactif" pour ceux au regime!)
1 sachet de levure "spécial pain de francine"

Programme 1, 750g, doré 1

Voila très bonne degustation et ne manger pas tout d'un seul coup!!!! Surpris C'est Okey !
Photo du resultat :

BriocheVoir l'album
2

Etoiles Magie Jmarcpp Etoiles Magie

Toute l'équipe du forum te souhaite la

Nous te souhaitons de passer d'agréables moments sur le site
où il y aura toujours quelqu'un pour te répondre

Si tu le souhaites tu peux :

Bravo ! Pour ta brioche Bravo !

Bonjour

et à bientôt

3
T'as recette et surtout la photo donne très envie de l'essayer.
J'ai la Map moulinex home bread xl. tu dis de choisi le prog 1, il correspond à quoi?

Merci d'avance
4
Losky

Pour la map xxl le programme brioche c'est le 4
5
c'est le même programme (prog1) tu choisi le même poids soit 750g (puisque tu as le choix entre 750 et 1.5kg) dorage 1...... car le programme 4 pour les brioche ne marche pas sur cette machine!!!
6
Tu devrais peut-être contacter ton SAV.
Il est anormal que le programme 4 ne fonctionne pas.

Pour mar part, ila toujours fonctionné comme attendu avec la recette fournie dans le livret.
7
En fait je confirme après ton message jmarcpp j'ai essayé la brioche avec le prog 1 et c'est génial elle est beaucoup plus aérée qu'avec le prog 4! Cligne de l'oeil
Merci du conseil
8
de rien avec plaisir... kissss
9
est ce que tu en a d'autres des petites astuces comme ça?
10
bonjour !

merci du conseil je vais faire ce matin cette brioche avec le prog 1 (j'ai la xxl)

Cligne de l'oeil
11
normalement impossible de la rater même ds la xxl!! pour d autre astuce j étudie le pain mais pour l instant j en suis au essai.... par contre pour la brioche tu peux rajouter des fruits confit ou des puneaux dedans pour cela il faut pendre des fruits secs moelleux que tu laisse tremper dans l eau 5 minutes et que tu farine (avec la même farine) puis a incorporer qaund le mélange devient homogène petit a petit jusqu au moment de la sonnerie qui t indique de ne plus ouvrir le mélange! l'astuce c'est quand tu farine les fruits il reste dans la préparation et son repartis de façon homogène sinon ils restent en bas!!! .....
Recettes similaires