Ingrédients
Équivalences
- 240ml de lait
- 3 jaunes d'oeufs
- 1 càfé sel
- 40 grs de sucre
- 70 grs de beurre
- 400 grs de farine
- 1 sachet de levure du boulanger
Brioche légère
240ml de lait
3 jaunes d oeufs
1 ccafé sel
40 grs de sucre
70 grs de beurre
400 grs de farine
1 sachet de levure du boulanger
mettre le tout dans l ordre dans la machine à pain attention il faut casser les jaunes d oeufs dans un verre mesureur et ajouter le lait jusqu à 240ml en tout
mettre programme pate
quand le programme est fini je partage ma pate en 3 morceaux que je mets dans un moule à cake garni de papier sulfurisé quand la pate arrive en haut du moule je badigeonne avec un jaune d oeuf et 20 mns au four à 180° elle est vraiment tres bonne c est la recette que je préfere
comme j aime pas le gaspillage je bats en neige tres ferme les blancs d oeufs j ajoute en battant 200 grs de sucre et au four pendant 2h à 90°
240ml de lait
3 jaunes d oeufs
1 ccafé sel
40 grs de sucre
70 grs de beurre
400 grs de farine
1 sachet de levure du boulanger
mettre le tout dans l ordre dans la machine à pain attention il faut casser les jaunes d oeufs dans un verre mesureur et ajouter le lait jusqu à 240ml en tout
mettre programme pate
quand le programme est fini je partage ma pate en 3 morceaux que je mets dans un moule à cake garni de papier sulfurisé quand la pate arrive en haut du moule je badigeonne avec un jaune d oeuf et 20 mns au four à 180° elle est vraiment tres bonne c est la recette que je préfere
comme j aime pas le gaspillage je bats en neige tres ferme les blancs d oeufs j ajoute en battant 200 grs de sucre et au four pendant 2h à 90°
Modifié (mars 2011)