Ingrédients
Équivalences
- 50gr de beurre
- 330ml de lait
- 550gr de farine type 45
- 1 càc de sel +2càsdelait en poudre
- environ 50gr de sucre
- 1 sachet de briochin
BONJOUR? aujourd'hui je ne fait plus la brioche avec des oeufs et je touve que sa marche à chaque fois trés bien.
Brioche sans oeuf
50gr de beurre que je coupe finement comme pour faire des tartines
330ml de lait
550gr de farine type 45 en deux fois c'est à dire la moitié je met par dessus 1 càc de sel +2càsdelait en poudre
sucre sans trop de mesure environ 50gr +ou-je termine avec le reste de farine prudemment ,bien étalée
1sachet de briochin étalé sur le dessus
cuisson pain sucré
et voilà j'éspère que se sera réussi!!!!!et surtout les ingrédients doivent être à température ambiante je depose
Brioche sans oeuf
50gr de beurre que je coupe finement comme pour faire des tartines
330ml de lait
550gr de farine type 45 en deux fois c'est à dire la moitié je met par dessus 1 càc de sel +2càsdelait en poudre
sucre sans trop de mesure environ 50gr +ou-je termine avec le reste de farine prudemment ,bien étalée
1sachet de briochin étalé sur le dessus
cuisson pain sucré
et voilà j'éspère que se sera réussi!!!!!et surtout les ingrédients doivent être à température ambiante je depose