Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de lait
- 50gr de sucre
- 1,5cc de sel
- 50gr de beurre
- 495gr de farine
- un sachet de levure boulangère
- 5gr de lait
- 1 oeuf
Brioche tressée
300 ml de lait
50gr de sucre
1,5cc de sel
50gr de beurre
495gr de farine
un sachet de levure boulangère.
Ensuite du façonne ta brioche comme tu veux, moi je la fais tressée, mais des fos je fais 4 belles boules que j'assemble pour changer un peu.
Laisses reposer 45min (je mets un linge propre dessus en attendant)
Puis badigeonne avec 5gr de lait, 1 oeuf + 1cc de sucre
Cuir à 220 pendant 20min (moi avec la chaleur tournante en un quart d'heure c'est cuit)
Je décore de quelques amandes éfilées des fois, ou je mets un peu de sucre glace, tu fais comme on veut
300 ml de lait 50gr de sucre 1,5cc de sel 50gr de beurre 495gr de farine un sachet de levure boulangère. Ensuite du façonne ta brioche comme tu veux, moi je la fais tressée, mais des fos je fais 4 belles boules que j'assemble pour changer un peu.
Laisses reposer 45min (je mets un linge propre dessus en attendant)
Puis badigeonne avec 5gr de lait, 1 oeuf + 1cc de sucre
Cuir à 220 pendant 20min (moi avec la chaleur tournante en un quart d'heure c'est cuit)
Je décore de quelques amandes éfilées des fois, ou je mets un peu de sucre glace, tu fais comme on veut