Ingrédients
Équivalences
- 1/2 paquet de levure sèche de boulangerie ou 1CC1/2
- 390 gr de farine
- 60 gr de sucre
- 85gr de beurre
- 3 oeufs
- le jus d'une orange (50 ml environ)
- 1CC d'eau de fleur d'oranger
Bugnes
Ingrédients:
1/2 paquet de levure sèche de boulangerie ou 1CC1/2
390 gr de farine
60 gr de sucre
85gr de beurre
3 oeufs
le jus d'une orange (50 ml environ)
1CC d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Sur ma map, il y a un programme "pizza" où elle pétrit tout de suite, deux fois en 45 mn.
Ensuite, j'attends une demi-heure. (je voulais attendre plus, mais il était déjà 4 heures)
Ensuite, j'ai fait des ronds de 1 cm d'épaisseur et de 7 cm de diamètre dans lesquels j'ai fait un troutrou et dans lequel j'ai passé un côté.
Et on fait frire ! pas longtemps ... parce que ça dore très vite ... c'était tout moëlleux à l'intérieur...
@+
Ingrédients:
1/2 paquet de levure sèche de boulangerie ou 1CC1/2
390 gr de farine
60 gr de sucre
85gr de beurre
3 oeufs
le jus d'une orange (50 ml environ)
1CC d'eau de fleur d'oranger
Préparation:
Sur ma map, il y a un programme "pizza" où elle pétrit tout de suite, deux fois en 45 mn.
Ensuite, j'attends une demi-heure. (je voulais attendre plus, mais il était déjà 4 heures)
Ensuite, j'ai fait des ronds de 1 cm d'épaisseur et de 7 cm de diamètre dans lesquels j'ai fait un troutrou et dans lequel j'ai passé un côté.
Et on fait frire ! pas longtemps ... parce que ça dore très vite ... c'était tout moëlleux à l'intérieur...
@+