Peut importe la marque de ta machine si tu connais son th je te donne 2 recettes et t'explique si tu ne sais pas
Cake à la vanille et au chocolat
Dans la cuve de ta MAP verse
3 œufs,
100g de beurre,
1 cac d'extrait de vanille liquide
1 cac de vanille en poudre
150 g de sucre en poudre,
1 pincée de sel fin,
300 g de farine (type 55 ou 45),
1 sachet de levure chimique.
Programme la MAP sur gâteau ou pain rapide.
ajoutez 70 g de pépites de chocolat (congelées la veille), 8 minutes avant la fin du pétrissage
une fois le programme terminé, sort la cuve de la machine, démoule immédiatement sur une grille
Cake aux amandes et aux framboises
Dans la cuve de votre MAP verse dans l'ordre
3 œufs,
100g de beurre,
80 g de poudre d'amande,
150 g de sucre en poudre,
1 pincée de sel fin,
300 g de farine (type 55 ou 45),
1 sachet de levure chimique.
Programme la MAP sur gâteau ou pain rapide.
roule délicatement 50 g de framboises fraiche dans un peu de farine
ajoute les framboises avec 50 g d'amandes effilées, 8 minutes avant la fin du pétrissage
Prendre que des fruits frais ou en boite et non congelés
Pour réussir tes pains et brioches ou autre il te faut connaitre le th de ta machine pour cela:
Prend une recette sur le livret qui est fourni avec ta machine
-sur une recette,regarde la quantité d'eau divise-la par la quantité de farine ce que tu trouves tu le multiplie par 100 et tu trouves le th de ta machine
Exemple:si sur ta recette il y a 300ml d'eau pour 500g de farine:300 divisé 500=0,6x100=60, 60 est le th de ta machine
-dés que tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes pour cela
-tu prends le th tu le divise par 100 et tu multiplies par la quantité de farine et tu sais la quantité de liquide que tu dois utilisée
60 divisé 100=0,6x500=300ml (sont considérés comme des liquides le lait, l'eau, l'huile,les œufs et les arômes liquides ,le beurre uniquement s'il est fondue )
Pour réussir tes pains et brioches et autres il te faut connaitre le th de ta machine pour cela:
Prend une recette sur le livret qui est fourni avec ta machine
-sur une recette,regarde la quantité d'eau divise-la par la quantité de farine ce que tu trouves tu le multiplie par 100 et tu trouves le th de ta machine
Exemple:si sur ta recette il y a 300ml d'eau pour 500g de farine:300 divisé 500=0,6x100=60, 60 est le th de ta machine
-dés que tu connais le th de ta machine tu peux adapter n'importe quelles recettes pour cela
-tu prends le th tu le divise par 100 et tu multiplies par la quantité de farine et tu sais la quantité de liquide que tu dois utilisée
60 divisé 100=0,6x500=300ml (sont considérés comme des liquides le lait, l'eau, l'huile,les œufs et les arômes liquides ,le beurre uniquement s'il est fondue )bonne soirée
