Ingrédients
Équivalences
- 450 g. de farine
- 40 g. de semoule de maïs fine (polenta)
- 1 oeuf
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 bonne pointe de couteau de safran
- 1/2 c. à café de piment (facultatif)
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre
- 270 ml de babeurre ou mélange eau-lait
- 1 sachet de levure (7 g.)
Voici un bon petit pain de mie (recette trouvé sur le net) que j'ai préparé hier soir (oublié de faire une photo! 
). Il est délicatement parfumé et très très moelleux. A refaire! 
450 g. de farine
40 g. de semoule de maïs fine (polenta)
1 oeuf
1 c. à soupe de beurre
1 bonne pointe de couteau de safran
1/2 c. à café de piment (facultatif)
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre
270 ml de babeurre ou mélange eau-lait
1 sachet de levure (7 g.)
programme : 1 (normal) croute clair
Perso, dans ma clatronic qui a tendance à chauffer trop, je l'ai retiré 1/4 d'heure avant la fin du programme.
). Il est délicatement parfumé et très très moelleux. A refaire! 450 g. de farine
40 g. de semoule de maïs fine (polenta)
1 oeuf
1 c. à soupe de beurre
1 bonne pointe de couteau de safran
1/2 c. à café de piment (facultatif)
1 c. à soupe de graines de tournesol
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre
270 ml de babeurre ou mélange eau-lait
1 sachet de levure (7 g.)
programme : 1 (normal) croute clair
Perso, dans ma clatronic qui a tendance à chauffer trop, je l'ai retiré 1/4 d'heure avant la fin du programme.