Ingrédients
Équivalences
- 1 pincée de sel
- 500 gr de farine blanche patisserie
- 25 gr de levure du boulanger emietté dans 25 cl de lait tièdi
- 2 cs de sucre impalpable
- 2 oeufs entiers
- 75 gr de matière grasse ( beurre, margarine)
- oeuf battu avec le lait
Cougnou
Je souhaite vous faire partager la recette du cougnou.
Mettre dans le moule :
Ingrédients:
1 pincée de sel
500 gr de farine blanche patisserie
25 gr de levure du boulanger emietté dans 25 cl de lait tièdi
2 cs de sucre impalpable melangé avec 2 oeufs entiers
75 gr de matière grasse ( beurre, margarine)
choisir le programme pâte. ( sur ma domo 1 h 20)
Préparation:
Après retirer la pâte du moule et la partager en 1 grosse boule et deux plus petites . les disposer comme sur la photo.
comme decoration disposez soit des raisins secs ou deux sucre perlé sur la tête pour les yeux et le nez.
J'ajoute sur le ventre du sucre perlé pour remplacer le petit jésus ( vendu en sucre)
Dorez le tout à l'oeuf battu avec le lait et laissez lever en forme 1 heure ou 2 .
Faites cuire à 200 ° 20 minutes.
Bonne préparation.
PS. Pourquoi pas offrir des cougnous à Noël.
Je souhaite vous faire partager la recette du cougnou.
Mettre dans le moule :
Ingrédients:
1 pincée de sel
500 gr de farine blanche patisserie
25 gr de levure du boulanger emietté dans 25 cl de lait tièdi
2 cs de sucre impalpable melangé avec 2 oeufs entiers
75 gr de matière grasse ( beurre, margarine)
choisir le programme pâte. ( sur ma domo 1 h 20)
Préparation:
Après retirer la pâte du moule et la partager en 1 grosse boule et deux plus petites . les disposer comme sur la photo.
comme decoration disposez soit des raisins secs ou deux sucre perlé sur la tête pour les yeux et le nez.
J'ajoute sur le ventre du sucre perlé pour remplacer le petit jésus ( vendu en sucre)
Dorez le tout à l'oeuf battu avec le lait et laissez lever en forme 1 heure ou 2 .
Faites cuire à 200 ° 20 minutes.
Bonne préparation.
PS. Pourquoi pas offrir des cougnous à Noël.
cocote 4 
