Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 3 jaunes d'oeufs
- 150 gr de beurre
- 280 cl de lait demi écrémé
- 1 c.c de sel
- le reste de la farine
- 1 1/2 c.s de sucre fin
- 20 gr de levure boulangerie émiettée
Cramique
préparez 500 gr de farine et versez la moitié dans le récipient
trois jaunes d'oeufs
150 gr de beurre
280 cl de lait demi écrémé
1 c.c de sel
le reste de la farine
11/2 c.s de sucre fin
20 gr de levure boulangerie émiettée sur le dessus
machine sur normal et pain 900gr (3heures)
mettre en fonction, quand la machine sonne incorporer 150gr de rains sec (pas obligatoire) le cramique se fait avec ou sans raisin
bis
préparez 500 gr de farine et versez la moitié dans le récipient
trois jaunes d'oeufs
150 gr de beurre
280 cl de lait demi écrémé
1 c.c de sel
le reste de la farine
11/2 c.s de sucre fin
20 gr de levure boulangerie émiettée sur le dessus
machine sur normal et pain 900gr (3heures)
mettre en fonction, quand la machine sonne incorporer 150gr de rains sec (pas obligatoire) le cramique se fait avec ou sans raisin
bis