Ingrédients
Équivalences
- 300ml de lait tiède
- 2 jaunes d'oeufs battus légèrement
- 1,5 cc de sel
- 100g de beurre mou
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 600g de farine T45
- 1 sachet de levure de boulanger deshydratée ( 11 gr ± je pense)
- Sucre perlé
Craquelin
Ingrédients
*300ml de lait tiède
*2 jaunes d'oeufs battus légèrement
*1,5 cc de sel
*100g de beurre mou
*50g de sucre
*1 sachet de sucre vanillé
*600g de farine T45
*1 sachet de levure de boulanger deshydratée ( 11 gr ± je pense )
*Sucre perlé
PREPARATION:
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain.Mettez sur le programme pâte(1h30) et laissez faire la map.
A la fin du programme complet , enlever la pâte de la cuve et déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné, l’étendre disperser du sucre perlé un peu partout par dessus.
Refermez la pâte et déposez-la dans un grand moule a pain garni de papier parchemin .Ajoutez sur le dessus quelques morceaux de sucre perlé.
Laissez lever 1h à température du four lumière allumée .Badigeonnez le dessus d'un peu de lait...
Enfournez à four chaud à 180°C pendant 40 minutes.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Ingrédients
*300ml de lait tiède
*2 jaunes d'oeufs battus légèrement
*1,5 cc de sel
*100g de beurre mou
*50g de sucre
*1 sachet de sucre vanillé
*600g de farine T45
*1 sachet de levure de boulanger deshydratée ( 11 gr ± je pense )
*Sucre perlé
PREPARATION:
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain.Mettez sur le programme pâte(1h30) et laissez faire la map.
A la fin du programme complet , enlever la pâte de la cuve et déposez-la sur un plan de travail légèrement fariné, l’étendre disperser du sucre perlé un peu partout par dessus.
Refermez la pâte et déposez-la dans un grand moule a pain garni de papier parchemin .Ajoutez sur le dessus quelques morceaux de sucre perlé.
Laissez lever 1h à température du four lumière allumée .Badigeonnez le dessus d'un peu de lait...
Enfournez à four chaud à 180°C pendant 40 minutes.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.