Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de farine
- 300 ml de lait
- 100 gr de beurre
- 25 gr de sucre fin
- 1càc de levure de boulanger ou 1/2 cube
- 1càc de sel
- 1 oeuf entier
Pour le craquelin une recette que j'aime beaucoup et qui est facile:
500 gr de farine
300 ml de lait
100 gr de beurre ( on peut aller jusqu'à 200!)
25 gr de sucre fin
1càc de levure de boulanger ou 1/2 cube
1càc de sel
1 oeuf entier
et prévoir 175 gr de sucre perlé pour la suite
Faire en map programme pâte, puis vider la pâte dans un grand saladier dans le quel est disposé le sucre perlé, bien faire "entrer" les grains de sucre dans la pâte.
Déposer dans un moule rond comme pour le gâteau de Verviers ou carré si on préfère genre moule a pain ou à cake.
Le moule doit être anti-adhésif ou fariné et beurré légèrement.
Laisser encore environ 30 minutes pour une seconde levée, ce sera meilleur
Cuire au four préchauffé 30 minutes à 180°
IL vaut mieux surveiller la cuisson
Attention:
pas de sucre perlé dans la Map !
Bon après midi
500 gr de farine
300 ml de lait
100 gr de beurre ( on peut aller jusqu'à 200!)
25 gr de sucre fin
1càc de levure de boulanger ou 1/2 cube
1càc de sel
1 oeuf entier
et prévoir 175 gr de sucre perlé pour la suite
Faire en map programme pâte, puis vider la pâte dans un grand saladier dans le quel est disposé le sucre perlé, bien faire "entrer" les grains de sucre dans la pâte.
Déposer dans un moule rond comme pour le gâteau de Verviers ou carré si on préfère genre moule a pain ou à cake.
Le moule doit être anti-adhésif ou fariné et beurré légèrement.
Laisser encore environ 30 minutes pour une seconde levée, ce sera meilleur
Cuire au four préchauffé 30 minutes à 180°
IL vaut mieux surveiller la cuisson
Attention:
pas de sucre perlé dans la Map !
Bon après midi
ça a l'air d'être super bon!