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Map essentiel b emp 1101 i : Brioche

9 réponses · 5785 vues

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Très Heureux bonjou à tous,

J'aimerais savoir si vous connaissez d'autres recettes autres que le fasicule de la map Essentiel B EMP 1101 i.

Je voudrais savoir comment faire les brioches avec cette MAP
Ils disent la touche "pâte" et après ? enfin j'ai de la pâte mais il faut la cuire au four ou avec la MAP, je pensais qu'elle faisait la brioche comme une grande...

Pouvez-vous m'aidez merci.... confus (ennuyé)
2
Bonjour Etoiles Magie Nanou561 Etoiles Magie

Au nom de toute l’équipe du forum, je suis ravie de te souhaiter la

Quelque soit ta question, il y aura toujours quelqu’un ici pour te donner de bons conseils cool coeur

En attendant d'autres réponses, pourrais-tu nous dire où tu as exactement acheté ta MAP?
Cela nous aiderait à trouver une équivalence de recettes.
En tous les cas je te confirme qu'une MAP cuit aussi toute seule Cligne de l'oeil !
De quels programme disposes-tu?

En attendant, j'espère que tu te plairas parmi nous et te souhaite bonne continuation sur ce forum !
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bonjour,

Je l'ai acheté chez Boulanger Heureux
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J'ai 12 programmes 1-Normal 2-Pain complet 3-Pain-blanc 4-Rapide 5- pain-sucré 6-Gâteau 7-Confiture 8-Pâte 9- Ultra-Rapide 10-Cuisson 11-Sans-gluten 12-Personnalisé.

J'espère que c'est les renseignements que tu me demandais.

Merci j'attend de l'aide pour faire une bonne brioche maison.

Faut-il mettre une farine brioche ou "normal"

et pour le pain y parait que l'on peut mettre une farine "normal" sans quel soit spécialisé pain...
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Bonjour,

J'ai changé mon AFK BM3 qui avait des problèmes, les palmes du pétrin ne tournaient plus, et j'ai acheté hier une essentiel B qui fait deux petits pain ou un grand.

Je suis un peu perdue par rapport à ma précédente que j'aimais bien, mais peut être pourrons nous échanger recettes, idées ensembles Très Heureux
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qui a la maap essentiel B MP 1102
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moi m'dame ! j'ai acheté cette machine très récemment . J'avais avant une de chez Moulinex qui me donnait satisfaction, mais au bout de 2 ans ... il s'écoulait un jus maronâtre pas très appétissant au niveau de la pale !Roulement de yeux OUaha c'est trop bon !
finalement je fais des essais avec l'Essentiel B à deux petites cuves . Elle a l'air de bien marcher , mais j'ai du mal à démouler le pain ! si ça ne s'améliore pas avec le temps ... je vais finir par avoir de gros bras !

je fais les recettes qui sont sur les paquets de farine, et toutes celles que je faisais avant ... pas de problème ....
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Bonsoir
je suis nouvelle et je viens de lire l'article de SUZE pourrais tu me donner tes recettes car moi j'utilise uniquement celle du livre et j'en ai un peu râle bole des recettes classique car elle me donne pas une vrai brioche moelleuse mais un pain brioché!
merci à toi

sophie
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Amitie

Bienvenu

Tendrement coeur BONSOIR SOPHINETTE62 et BIENVENUE sur les forums du forum Tendrement coeur

Tendrement coeur Au nom de toute l'équipe du forum je suis ravie de t'accueillir. Tendrement coeur

Tendrement coeur Je suis très heureuse que tu ais poussé la porte de nos forums, tu verras ici règnent la convivialité, l'entraide et l'amitié et l'on trouve tout ce que l'on veut, que ce soit des recettes délicieuses, des conseils, des témoignages ou un coin pour papoter Tendrement coeur

Je te souhaite de te plaire parmi nous et surtout,
n'hésites pas si tu as besoin nous sommes là
pour t'aider

A BIENTÔT PEUT ÊTRE

Abientot

Bonnenuit


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Bonsoir Sophinette,
je fais souvent les recettes qui sont sur les paquets de farine tout simplement ! et en changeant de farine ... on change de recettes ! de plus je pense que tu trouveras ici toutes recettes de recettes ... il te suffit d'aller dans les post correspondants ! bonne boulange !