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Pain viennois aux fruits rouges

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 300 ml de lait
  • 1,5 càc de sel
  • 20 g de sucre
  • 60 g de beurre (ou compote de pomme)
  • 500 g de farine
  • 2 càc de levure déshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
pain viennois ( pour un pain moyen) :

prgme normal

300 ml de lait ;
1,5 càc de sel ;
20 g de sucre ;
60 g de beurre (moi je remplace par de la compote de pomme) ;
500 g de farine ;
2 càc de levure déshydratée. on peut arômatiser avec de la vanille en poudre, des zestes d'oranges ou de citron râpés, perso j'met de l'eau de fleur d'oranger ,

il gonfle super bien en plus

j'ai une Eur...a, 1 cuve 1 pétrin, et pour cette recette je prend le programme normal.