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Brioche aux Fruits Séchés

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 140 ml lait
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 CS de sucre
  • 40g beurre coupé en petits morceaux
  • 450 g de farine T55
  • 1 sachet de levure boulanger
  • petits raisins secs
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai machine à pain (HINARI)depuis presque un an et c'est le bonheur!

Pain aux céréales, au seigle, briocheet parfois je rajoute des fruits secs (raisin, figues....)

Je viens juste de sortir une petite brioche toute chaude et plutôt bien sympa :

BRIOCHE

140 ml lait
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
2 CS de sucre
40g beurre coupé en petits morceaux, tout ça à mettre au fond de la cuve
Ensuite dessus 450 g de farine T55
Sur le dessus, un sachet de levure boulanger et hop à cuire (programme de 2h30, dont une heure de cuisson)
J'ai rajouté à moitié temps du pétrissage des petits raisins secs!

Sylvanou

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