Ingrédients
Équivalences
- 165 ml de lait
- ½ c. à café de sel
- 100 g de beurre mou
- 3 jaunes d’œufs
- 360 g de farine
- 3 c. à soupe de sucre
- Levure briochin
Recette de brioche
165 ml de lait
½ c. à café de sel
100 g de beurre mou
3 jaunes d’œufs
360 g de farine
3 c. à soupe de sucre
Levure briochin
Battre les jaunes d’œufs avec le lait et le sel
Ajouter l’arôme (fleur d’oranger, rhum ou autre)
Verser dans la cuve
Ajouter le beurre fondu, la farine et le sucre
Si on met un parfum : ajouter 1 c. à soupe de farine en plus
Faire une poche au-dessus, y mettre la levure.
Menu : Basic ou brioche (suivant la machine)
croûte : moyen
165 ml de lait
½ c. à café de sel
100 g de beurre mou
3 jaunes d’œufs
360 g de farine
3 c. à soupe de sucre
Levure briochin
Battre les jaunes d’œufs avec le lait et le sel
Ajouter l’arôme (fleur d’oranger, rhum ou autre)
Verser dans la cuve
Ajouter le beurre fondu, la farine et le sucre
Si on met un parfum : ajouter 1 c. à soupe de farine en plus
Faire une poche au-dessus, y mettre la levure.
Menu : Basic ou brioche (suivant la machine)
croûte : moyen