MAP Hinari: Petits pains au lait

1 févr. 2005

Tout est dans le titre, je me suis acheter mercredi une map et j'ai testé le pain au lait du livret et .......

Un pavé compact de 8 cm de hauteur, après 1 tranche on est cal" jusqu'au lendemain. Déjà que le mari n'est pas content de l'achat et à defort appriori sur les MAP, mais avec cet essai cela le convaint encore +.

Besoin de conseil , merci de venir à mon secours.......

Bises.......

2 Recette févr. 2005

Petits pains au lait vanillés

Ingrédients Équivalences

600 gr de farine
310 ml de lait
1,5 c. à café de levure
3/4 c. à café de sel
1 oeuf
60 gr de beurre
3 c. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé

Pour MOUSTIC et les autres

PETITS PAINS AU LAIT

600 gr de farine
310 ml de lait
1,5 c. à café de levure
3/4 c. à café de sel
1 oeuf
60 gr de beurre
3 c. à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
Mettre tout la machine à pains et lancer le programme pâte.
Sortir à la fin du programme et former 12 petits pains.
Mettre sur la plaque à pâtisserie et laisser poser 30 minutes dans un endroit tiède. (Mettre dans le four chauffé à 40° puis éteint pendant 15 mn)
Chauffer le four à 170°
Badigeonner les petits pains avec un jaune d’œuf + lait + sucre.
Cuire environ 20 mn en surveillant.

Inspirée de la recette de mamanhélène