Brioche au Lait et Beurre

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

750g de farine
220 ml de lait
1.5 cuillère à café de sel
4 jaunes d'oeuf
120g de beurre
500g de farine (deuxième entrée)
4 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure

BRIOCHE

prog 1 750g entre 2h50 et 03h15 brioche et pain au lait

220 ml de lait
1.5 cuillère à café de sel
4 jaunes d'oeuf
120g de beurre
500g de farine
4 cuillères à soupe de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure

mettre les ingrédients à température ambiante et la brioche monte mieux.

Modifié (août 2004)

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