Brioche légère aux amandes et sucre vanillé

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1 Recette août 2004

Ingrédients Équivalences

200g de farine T55
250g de brioche
110ml d'eau
0,5cc de sel
2 jaunes d'oeufs
2CS de sucre
1 sachet de sucre vanillé
60g de beurre
5g de levure

BRIOCHE LEGERE

PAs mal pour un régime
prog 1 : entre 2h50 et 03h15 brioche et pain au lait

Brioche de 500g

eau = 110ml
sel = 0,5cc
jaune d'oeuf = 2
farine T55 = 250g
sucre = 2CS
sucre vanillé = 1 sachet
beurre = 60g
levure = 5g

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