Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de préparation pour café viennois ou cappucino
- 85 ml d'eau
- 1 oeuf
- 35ml de caramel liquide
- 1 ti bout de beurre
- 250g de farine de t55
- sel 0.5cc
- levure briochin 1 cc
PAIN AU CAFE ET AU CARAMEL
(un vrai délice avec de la pate choco:noisette un régal !!!)
prog 1 750gr : entre 2h50 et 03h15 brioche et pain au lait
1 sachet de préparartion pour café viennois ou cappucino
85 ml d'eau
1 oeuf
35ml de caramel liquide
1 ti bout de beurre
250g de farine de t55
sel 0.5cc
levure briochin 1 cc
Le pâton était très collant à cause du caramel mais très beau. le caramel ne s'est pas bien mélangé ca fait des "boules".
(un vrai délice avec de la pate choco:noisette un régal !!!)
prog 1 750gr : entre 2h50 et 03h15 brioche et pain au lait
1 sachet de préparartion pour café viennois ou cappucino
85 ml d'eau
1 oeuf
35ml de caramel liquide
1 ti bout de beurre
250g de farine de t55
sel 0.5cc
levure briochin 1 cc
Le pâton était très collant à cause du caramel mais très beau. le caramel ne s'est pas bien mélangé ca fait des "boules".
je viens de faire la recette de ton pain au café et caramel hummmmmm un vrai délice,très léger et moelleux une pure merveille qui est partie en deux temps trois mouvements 
maintenant je fais ton pain de mie mais j'ai un problème 
il a monter monter et il déborde et le dessus n'ai pas cuit 
je vais récupérer ce qui me semble cuit et on verra bien,en tous cas merci pour le pain au café 
